PARMESÃO:
COMO PRODUZIR
O REI DOS QUEIJOS
Conteúdo exclusivo, com apresentação de Vitor Ramos, Consultor Técnico do Macalé.
Esta é uma oportunidade de aprender como:
- Padronizar o soro-fermento;
- Uniformizar a produção;
- Compreender os pontos críticos e suas soluções.
Data de estreia: 17/09, às 16h.
Para assistir ao webinar, preencha os campos abaixo:
Inove práticas e obtenha os melhores resultados!
Padronize a fabricação do seu próprio soro-fermento e alcance uma produção uniformizada. Todo o conteúdo do Webinar Macalé foi pensado para que você leve ao seu laticínio ideias e conhecimentos necessários para produzir um queijo parmesão de qualidade.
Você vai conferir no Webinar Macalé
► Técnicas padronizadas para produzir o
soro-fermento.
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► Pontos críticos enfrentados por laticínios e suas soluções.
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► Dicas para alcançar uma produção de queijo parmesão uniforme.
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Webinar de 60 min com dicas técnicas sobre o que você precisa para enfrentar os desafios da produção de Queijo Parmesão
Produtos Macalé
O Macalé é uma empresa que se mantém sempre atualizada, adaptando-se às novas tendências, trazendo o que há de melhor e mais moderno para seus inúmeros clientes.
Aditivos e ingredientes para fabricação de queijos, leites fermentados, bebidas lácteas e toda uma gama de produtos lácteos fazem parte da extensa linha de produtos oferecidos pelo Macalé.
Além disso, mantém sua tradição na fabricação dos mais variados tipos de soluções e reagentes para análise de leite e seus derivados, seguindo o mais completo controle de qualidade.
Para completar, o Macalé dispõe também de variados tipos de vidrarias, equipamentos e utensílios para laboratório, que fazem da empresa uma distribuidora de destaque no setor de laticínios, com atuação em todo país. Fornece vestuário adequado para a indústria de laticínios e uma extensa linha de produtos para limpeza e higienização.
www.macale.com
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