SORO DO LEITE:
O IMPACTO DE NÃO DESPERDIÇAR
Nosso convidado!
Júnio de Paula é Doutor em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela UFV, Professor da EPAMIG Cândido Tostes e Orientador do Programa do Mestrado Profissional em Ciência e Tecnologia do Leite e Derivados, parceria entre (UFJF, EMBRAPA e EPAMIG).
Junto ao Supervisor Técnico do Macalé, Daniel Bomtempo, nosso convidado vai tratar dos seguintes pontos:
- Como aproveitar o seu soro de leite
- Análise do impacto no lucro do laticínio
- Pontos importantes de adaptação e melhorias
Para ter acesso ao webinar, preencha os campos abaixo:
O Webinar Macalé é feito para:
► Laticínios preocupados em aumentar o faturamento.
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► Profissionais interessados em aproveitar o soro do leite.
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► Todos os laticínios que desperdiçam o soro e deixam de lucrar com o produto.
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Webinar de 60 min com dicas técnicas para que você leve ao seu laticínio ideias e conhecimentos necessários para aproveitar o soro do leite mais e melhor.
Produtos Macalé
O Macalé é uma empresa que se mantém sempre atualizada, adaptando-se às novas tendências, trazendo o que há de melhor e mais moderno para seus inúmeros clientes.
Aditivos e ingredientes para fabricação de queijos, leites fermentados, bebidas lácteas e toda uma gama de produtos lácteos fazem parte da extensa linha de produtos oferecidos pelo Macalé.
Além disso, mantém sua tradição na fabricação dos mais variados tipos de soluções e reagentes para análise de leite e seus derivados, seguindo o mais completo controle de qualidade.
Para completar, o Macalé dispõe também de variados tipos de vidrarias, equipamentos e utensílios para laboratório, que fazem da empresa uma distribuidora de destaque no setor de laticínios, com atuação em todo país. Fornece vestuário adequado para a indústria de laticínios e uma extensa linha de produtos para limpeza e higienização.
www.macale.com
Humberto de Campos, 42,
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